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Podicerri

Cod. Art. 0002
17.00€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto

Qualifica: rosso umbria

Descrizione: podicerri rosso, prodotto con uve di sangiovese al 70% e alicante al 30%, è di pronta beva e con profumi e complessità suadenti.

Abbinamenti gastronomici: primi e secondi importanti e piatti tipici della gastronomia locale tradizionale. paste all’uovo con ragù di carne, agnello, maiale, cacciagione, arrosti misti, formaggi stagionati.


NOTE TECNICHE

TERRENO: Argilloso di medio impasto

MEDIA CEPPI: 5000 / Ha

RESA UVA/VINO: 60%

TAPPO: Sughero

CLIMA: Collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato

ZONA DI PRODUZIONE: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

ESPOSIZIONE: sud, sud-ovest,sud-est.

RESA DI PRODUZIONE: 60 q.li/Ha.

PRODUZIONE TOTALE: 5000 Bottiglie

SISTEMA DI IMPIANTO: Cordone speronato

RACCOLTA: Manuale in cassetta con selezione in vigneto del livello qualitativo

PERIODO DI RACCOLTA: fine Settembre – primi di Ottobre

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