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    Podicerri
    +3

    Podicerri

    Cod. Art. 0002
    17.00€
    Disponibile
    1
    Dettagli del prodotto

    Qualifica: rosso umbria

    Descrizione: podicerri rosso, prodotto con uve di sangiovese al 70% e alicante al 30%, è di pronta beva e con profumi e complessità suadenti.

    Abbinamenti gastronomici: primi e secondi importanti e piatti tipici della gastronomia locale tradizionale. paste all’uovo con ragù di carne, agnello, maiale, cacciagione, arrosti misti, formaggi stagionati.


    NOTE TECNICHE

    TERRENO: Argilloso di medio impasto

    MEDIA CEPPI: 5000 / Ha

    RESA UVA/VINO: 60%

    TAPPO: Sughero

    CLIMA: Collinare, caratterizzato da escursioni termiche tra giorno e notte, ventilato

    ZONA DI PRODUZIONE: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

    ESPOSIZIONE: sud, sud-ovest,sud-est.

    RESA DI PRODUZIONE: 60 q.li/Ha.

    PRODUZIONE TOTALE: 5000 Bottiglie

    SISTEMA DI IMPIANTO: Cordone speronato

    RACCOLTA: Manuale in cassetta con selezione in vigneto del livello qualitativo

    PERIODO DI RACCOLTA: fine Settembre – primi di Ottobre

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