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Pratolungo (sconto 20%)

Cod. Art. 0001
12.80€
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Product details

Qualification: Bianco Umbria

Recognition: Typical Geographical Indication.

Zona di produzione: Panicarola, Castiglione del Lago, Perugia, in territorio Colli del Trasimeno.

Clima: hilly, characterized by temperature changes between day and night, ventilated.

Proprietà: Morami


TECHNICAL NOTES

Terreno: Medium-textured clayey

Esposizione:sud, sud-ovest,sud-est

Altitudine: 270 m s.l.m.

Vitigni: 70% Grechetto – 30% Viognier

Sistema d’impianto: cordone speronato

Media ceppi: 5000 / Ha

Resa di produzione: 50 q.li/Ha.

Resa uva/vino (%): 50%

Periodo di raccolta: Fine agosto - Settembre

Raccolta: Manual in box with selection in the vineyard of the quality level

Produzione totale: 8000 bottiglie

Tappo: sughero

Gradazione alcolica: 13,50 % vol.

Temperatura di servizio: 10-14 °C.

Vino cristallino di un bel dorato vivace e gradevole consistenza che indugia sulle pareti del calice prima scivolarne all’interno. L’impatto olfattivo è di buona intensità, l’alcol è ben mitigato nella complessità di fiori gialli e frutti, agrumi, pesche e richiami minerali. Al suo ingresso in bocca si presenta ampio e potente, avvolgenti la morbidezza ed il tenore alcolico che si integrano sapientemente con freschezza e sapidità. Un vino di gradevole corpo e struttura che confluiscono in una piacevole persistenza gustativa. Si abbina con pasticcio al forno di verdure, primi di pesce, tartare di gamberi di Mazara del Vallo, coniglio in porchetta, galantina di pollo

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